Pour que la dégustation du thé soit un vrai voyage, apprenez à le préparer de la meilleure des manières.
Savez-vous que la manière dont vous conservez votre thé peut en affecter l’arôme et son goût en général ? Cela vaut également pour le thé en vrac ou les sachets de thé et tous les autres types d’infusion. Peu importe qu’il s’agisse de jasmin, de chai, d’earl grey, de rooïbos, ou même de camomille. Heureusement,… Lire la suite Comment conserver son thé et préserver tous ses arômes ?
Le thé vert matcha intrigue beaucoup…sa belle couleur verte, sa texture en poudre, et son goût si particulier interroge les buveurs de thé, amateurs ou connaisseurs ! Le thé vert matcha est fabriqué à base de thé vert broyé finement par des meules en pierre. Transformé en poudre verte fluo, il se mélange ensuite dans… Lire la suite Le matcha, comment ça marche ?
Pour les fêtes, retrouvez-nous sur différents marchés de noël : Toutes vos idées cadeaux thés, infusions ou accessoires sont également à retrouver dans notre boutique 2 rue Jérôme Lalande à Ceyzériat (01250), dans notre boutique 60 rue Alphonse Baudin à Châtillon-sur-Chalaronne (01400), chez nos revendeurs, ainsi que sur notre boutique en ligne.
Boire du thé en vrac c’est bien, mais le faire infuser comme il faut, c’est encore mieux ! Il faut pour cela faire infuser le thé à la bonne température, et respecter le temps d’infusion. Il faut aussi s’équiper de filtres, pince à thé ou encore théière de qualité ! Les pinces à thé sont… Lire la suite Les bons ustensiles pour une bonne infusion !
Le printemps est enfin là ! Après les mois froids et gris de l’hiver, la nature se réveille et nous offre un spectacle de couleurs, de lumière et de chaleur. C’est le moment idéal pour réinventer nos habitudes et adopter des rituels plus légers et vivifiants. Parmi ces rituels, boire du thé devient un véritable… Lire la suite Boire du thé au printemps : un rituel rafraîchissant pour accueillir la saison des fleurs