INFUSIONS ET BIEN ETRE, Le thé sous toutes ses formes, SECRETS & ANECDOTES

Le thé, un antioxydant naturel ?

Le thé est-il notre meilleur allié quotidien, pour se sentir bien et vivre longtemps ? C’est une vaste question qui suscite aujourd’hui certaines polémiques !  En toute objectivité, voilà quelques réponses qui peuvent, je l’espère, éclairer vos lanternes.   Les polyphénoles dans le thé Le thé à l’état pur, renferme des polyphénoles (molécules) de la… Lire la suite Le thé, un antioxydant naturel ?

ACCORDS METS & THES, IL N’Y A PAS QUE LE THE A INFUSER !, LE THE PLAISIR A PARTAGER, Le thé sous toutes ses formes

Évitez l’indigestion de chocolats !

Ce week-end qui arrive ne va avoir qu’un seul mot d’ordre : manger du chocolat ! On le sait, vous êtes tous des gourmands, et vous n’attendez que ça : chercher les œufs dans le jardin, ou attendre que vos enfants le face et leur en piquer dans leur panier 😉C’est un week-end qui s’annonce… Lire la suite Évitez l’indigestion de chocolats !

BIEN LE PREPARER, CUISINE & THE, L’ART DE LA DEGUSTATION

Une eau bien choisie c’est une infusion réussie !

Vous maitrisez la préparation de vos thés et infusions, vous faites attention au dosage, à la température de l’eau, au temps d’infusion…C’est parfait et essentiel pour une bonne qualité d’infusion, mais faites-vous attention à la qualité de l’eau que vous utilisez ? L’eau compose 99% de votre tasse, c’est pourquoi il est important de bien… Lire la suite Une eau bien choisie c’est une infusion réussie !

BIEN LE PREPARER, CUISINE & THE, L’ART DE LA DEGUSTATION, LE THE PLAISIR A PARTAGER

Comment bien préparer son thé glacé ?

Youpi, la saison des thés glacés est lancée !! Vous avez l’habitude de boire du thé toute l’année, mais plutôt du thé chaud ? Vous ne savez pas comment préparer un thé glacé ? Pas de panique, nous allons vous aider ! Il y a deux façons de préparer un thé glacé, avec une infusion… Lire la suite Comment bien préparer son thé glacé ?