Le LUNG CHING ou Long Jing est un thé vert célèbre Chinois de la province de Zheijiang. On le reconnait à ses longues feuilles repliées dans le sens de la longueur. Sa particularité est son oxydation qui est stoppée par une chaleur sèche, à la poêle. Et oui, c’est ce procédé qui lui confère son… Lire la suite Le LUNG CHING ou Puits du Dragon, un thé pas comme les autres.
Après les excès des fêtes, la fin des vacances qui ne sont pas toujours reposantes et le froid, il faut redémarrer l’année du bon pied. Pour cela, nous avons imaginé toute une gamme bien-être composée de tisanes et thés qui vont aider votre corps à vaincre la fatigue, le stress et éliminer les restes des… Lire la suite Des mélanges bien-être pour bien démarrer l’année
Les fêtes approchent à grands pas, les maisons s’illuminent, les listes au Père Noël sont envoyées depuis longtemps, le menu de Noël est presque prêt…Il ne vous reste plus qu’à vous détendre autour d’une bonne tasse de thé ou d’infusion. Pour vaincre le froid et passer des moments cocooning en famille, nous vous avons concocté… Lire la suite Des thés gourmands pour les fêtes
Le thé est issu du théier, un arbre originaire d’Extrême-Orient. Utilisé depuis des millénaires en Chine, il est aussi très prisé au Japon. Cette boisson ancestrale a une place importante dans la culture asiatique et notamment le thé vert, riche en vitamines et antioxydant, reconnu depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé et… Lire la suite Les bienfaits du thé vert quand on est sénior
L’été est là, et les températures commencent à grimper et la chaleur s’est installée un peu de partout !Pour que vos journée soient douces et plus agréables, nous avons la solution : boire du thé glacé. Pour se désaltérer en été, certains préfèrent les thés et infusions chaudes, car ils permettent de ne pas trop… Lire la suite L’heure du thé glacé a sonné