Cette semaine, nous étions obligés de vous faire découvrir un thé glacé ! Le beau temps qui est revenu, les barbecues, pouvoir manger dehors et profiter du soleil, du chants des oiseaux…Rien de tel pour apprécier un bon thé glacé. Le thé glacé « Comme le soleil » est doux et rafraichissant, le goût de la pomme,… Lire la suite Comme le soleil
Nous lançons une nouvelle section sur notre blog… « la sélection de la semaine », pour vous faire découvrir un thé ou une infusion chaque semaine et vous donner envie de tous les gouter ! Cette semaine, j’ai le plaisir de vous faire découvrir le thé « Trop belle, trop jolie ». Une création à base de… Lire la suite Trop belle, trop jolie
Ce week-end c’est Pâques, on retrouve la famille, on discute autour d’un bon repas et…une des choses les plus importantes…on part à la chasse aux œufs !! Bon, de mon côté, je ne chasse plus les œufs, j’attends que mes neveux/nièces le fassent et j’essaye de leur en soutirer quelques uns, prétextant que c’est mauvais… Lire la suite Quel thé pour accompagner mes œufs de Pâques ?!
En tant qu’amateur de vins, j’ai toujours apprécié ce moment du repas, où l’association « vins & fromages » se présente à moi ! Un blanc moelleux avec la force d’un bleu, un délicat bourgogne avec un fromage de chèvre frais, bref de quoi donner de la matière à mon palet ! Cette sensation, je la retrouve… Lire la suite Quand thé et fromages font bon ménage !
La province du Yunnan se situe au sud-ouest de la Chine, à la frontière du Viêt Nam, du Laos et de la Birmanie. Entre montagnes et forêts tropicales, ses paysages sont très diversifiés et donnent place exclusivement à l’agriculture. Il y a plus de 2000 ans, les villageois de l’éthnie Bulang ont fui la guerre… Lire la suite Le Yunann, plénitude et puissance