BIEN LE PREPARER, CHOISIR SON THE

Comment conserver son thé et préserver tous ses arômes ?

Savez-vous que la manière dont vous conservez votre thé peut en affecter l’arôme et son goût en général ? Cela vaut également pour le thé en vrac ou les sachets de thé et tous les autres types d’infusion. Peu importe qu’il s’agisse de jasmin, de chai, d’earl grey, de rooïbos, ou même de camomille. Heureusement,… Lire la suite Comment conserver son thé et préserver tous ses arômes ?

L’ASIE C’EST VIE, VOYAGES & SECRETS

NEPAL GURANSE EMERALD GREEN, le vénérable des sommets !

A plus de 2100 mètres d’altitude, ce thé de l’Himalaya se niche dans la nature tropicale luxurieuse du Népal, au pied des sommets enneigés. Il se distingue à la fois par sa puissance et sa délicatesse, des traits typiques des thés népalais.  Le Guranse Emerald green se caractérise par une feuille vert foncé, aux incrustations… Lire la suite NEPAL GURANSE EMERALD GREEN, le vénérable des sommets !

BIEN LE PREPARER, CHOISIR SON THE, L’ART DE LA DEGUSTATION, LE THE PLAISIR A PARTAGER

Le matcha, comment ça marche ?

Le thé vert matcha intrigue beaucoup…sa belle couleur verte, sa texture en poudre, et son goût si particulier interroge les buveurs de thé, amateurs ou connaisseurs ! Le thé vert matcha est fabriqué à base de thé vert broyé finement par des meules en pierre. Transformé en poudre verte fluo, il se mélange ensuite dans… Lire la suite Le matcha, comment ça marche ?