INFUSIONS ET BIEN ETRE, Le thé sous toutes ses formes, SECRETS & ANECDOTES

Le thé, un antioxydant naturel ?

Le thé est-il notre meilleur allié quotidien, pour se sentir bien et vivre longtemps ? C’est une vaste question qui suscite aujourd’hui certaines polémiques !  En toute objectivité, voilà quelques réponses qui peuvent, je l’espère, éclairer vos lanternes.   Les polyphénoles dans le thé Le thé à l’état pur, renferme des polyphénoles (molécules) de la… Lire la suite Le thé, un antioxydant naturel ?

INFUSIONS ET BIEN ETRE, L’ART DE LA DEGUSTATION, LE THE PLAISIR A PARTAGER

Une tisane à la carotte, pour le teint, mais pas que..!

L’automne est en train de s’installer confortablement, les feuilles des arbres sont colorées, la nuit tombe plus tôt, et nous n’avons qu’une seule envie : rester au chaud sous le plaid, à regarder des films et boire des infusions qui nous réchauffent le corps et l’esprit. Pour apporter de la nouveauté dans notre tasse (et… Lire la suite Une tisane à la carotte, pour le teint, mais pas que..!

CUISINE & THE

Des infusions sucrées, pourquoi pas, mais pas avec n’importe quoi !

Vous n’aimez les infusions que lorsque vous les sucrez ? Vous ne pouvez pas les boire nature ? Ce n’est pas grave, nous ne vous jugerons pas 😉 Vous avez le droit de sucrer vos infusions, seulement pour votre santé, il est primordial de ne pas les sucrer avec n’importe quoi ! Vous pouvez utiliser… Lire la suite Des infusions sucrées, pourquoi pas, mais pas avec n’importe quoi !

BIEN LE PREPARER, CUISINE & THE, LE THE PLAISIR A PARTAGER

Les thés glacés, parfait pour vos fêtes d’été !

L’été, on prend souvent plus le temps d’inviter du monde chez soi. Apéros, barbecues, mariages, anniversaires…Les journées sont longues et on aime en profiter pour passer du temps avec ceux qu’on aime. Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, plutôt que de proposer des sodas, chimiques et souvent beaucoup trop sucrés, régalez-vous avec les… Lire la suite Les thés glacés, parfait pour vos fêtes d’été !

BIEN LE PREPARER, CUISINE & THE, L’ART DE LA DEGUSTATION

Une eau bien choisie c’est une infusion réussie !

Vous maitrisez la préparation de vos thés et infusions, vous faites attention au dosage, à la température de l’eau, au temps d’infusion…C’est parfait et essentiel pour une bonne qualité d’infusion, mais faites-vous attention à la qualité de l’eau que vous utilisez ? L’eau compose 99% de votre tasse, c’est pourquoi il est important de bien… Lire la suite Une eau bien choisie c’est une infusion réussie !