Pour que la dégustation du thé soit un vrai voyage, apprenez à le préparer de la meilleure des manières.
Le thé vert matcha intrigue beaucoup…sa belle couleur verte, sa texture en poudre, et son goût si particulier interroge les buveurs de thé, amateurs ou connaisseurs ! Le thé vert matcha est fabriqué à base de thé vert broyé finement par des meules en pierre. Transformé en poudre verte fluo, il se mélange ensuite dans… Lire la suite Le matcha, comment ça marche ?
Pour les fêtes, retrouvez-nous sur différents marchés de noël : Toutes vos idées cadeaux thés, infusions ou accessoires sont également à retrouver dans notre boutique 2 rue Jérôme Lalande à Ceyzériat (01250), dans notre boutique 60 rue Alphonse Baudin à Châtillon-sur-Chalaronne (01400), chez nos revendeurs, ainsi que sur notre boutique en ligne.
Boire du thé en vrac c’est bien, mais le faire infuser comme il faut, c’est encore mieux ! Il faut pour cela faire infuser le thé à la bonne température, et respecter le temps d’infusion. Il faut aussi s’équiper de filtres, pince à thé ou encore théière de qualité ! Les pinces à thé sont… Lire la suite Les bons ustensiles pour une bonne infusion !
L’été, on prend souvent plus le temps d’inviter du monde chez soi. Apéros, barbecues, mariages, anniversaires…Les journées sont longues et on aime en profiter pour passer du temps avec ceux qu’on aime. Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, plutôt que de proposer des sodas, chimiques et souvent beaucoup trop sucrés, régalez-vous avec les… Lire la suite Les thés glacés, parfait pour vos fêtes d’été !
Vous maitrisez la préparation de vos thés et infusions, vous faites attention au dosage, à la température de l’eau, au temps d’infusion…C’est parfait et essentiel pour une bonne qualité d’infusion, mais faites-vous attention à la qualité de l’eau que vous utilisez ? L’eau compose 99% de votre tasse, c’est pourquoi il est important de bien… Lire la suite Une eau bien choisie c’est une infusion réussie !