ACCORDS METS & THES, CUISINE & THE, INFUSIONS ET BIEN ETRE, L’ART DE LA DEGUSTATION, Le thé sous toutes ses formes

De la detox après les fêtes

Souvent, après les fêtes, on se sent lourd, fatigué, démotivé. Malgré que nous ayons passés de belles fêtes de fin d’année, l’enchainement des repas copieux, des goûters et des petits plaisirs gourmands nous amènent à une sensation d’écœurement, une envie de se « purger » pour purifier notre organisme. Pour cela, nous avons concocté des mélanges de… Lire la suite De la detox après les fêtes

ACCORDS METS & THES, CHOISIR SON THE, CUISINE & THE

Quel thé pour accompagner mes œufs de Pâques ?!

Ce week-end c’est Pâques, on retrouve la famille, on discute autour d’un bon repas et…une des choses les plus importantes…on part à la chasse aux œufs !! Bon, de mon côté, je ne chasse plus les œufs, j’attends que mes neveux/nièces le fassent et j’essaye de leur en soutirer quelques uns, prétextant que c’est mauvais… Lire la suite Quel thé pour accompagner mes œufs de Pâques ?!

ACCORDS METS & THES, CHOISIR SON THE, CUISINE & THE, SECRETS & ANECDOTES

Quand thé et fromages font bon ménage !

En tant qu’amateur de vins, j’ai toujours apprécié ce moment du repas, où l’association « vins & fromages » se présente à moi ! Un blanc moelleux avec la force d’un bleu, un délicat bourgogne avec un fromage de chèvre frais, bref de quoi donner de la matière à mon palet ! Cette sensation, je la retrouve… Lire la suite Quand thé et fromages font bon ménage !