ACCORDS METS & THES, CHOISIR SON THE, CUISINE & THE

Quel thé pour accompagner mes œufs de Pâques ?!

Ce week-end c’est Pâques, on retrouve la famille, on discute autour d’un bon repas et…une des choses les plus importantes…on part à la chasse aux œufs !! Bon, de mon côté, je ne chasse plus les œufs, j’attends que mes neveux/nièces le fassent et j’essaye de leur en soutirer quelques uns, prétextant que c’est mauvais… Lire la suite Quel thé pour accompagner mes œufs de Pâques ?!

CHOISIR SON THE, L’ART DE LA DEGUSTATION, LE THE PLAISIR A PARTAGER

Connaissez-vous le thé blanc ?

Le thé blanc est une variété de thé fabriquée à partir des feuilles les plus jeunes et les plus tendres du théier (Camellia Sinensis). Nous proposons dans notre gamme uniquement des thés blanc bio qui sont produits selon des normes biologiques strictes, sans l’utilisation de pesticides, d’engrais chimiques ou d’autres produits chimiques nocifs pour l’environnement… Lire la suite Connaissez-vous le thé blanc ?

ACCORDS METS & THES, CHOISIR SON THE, CUISINE & THE, SECRETS & ANECDOTES

Quand thé et fromages font bon ménage !

En tant qu’amateur de vins, j’ai toujours apprécié ce moment du repas, où l’association « vins & fromages » se présente à moi ! Un blanc moelleux avec la force d’un bleu, un délicat bourgogne avec un fromage de chèvre frais, bref de quoi donner de la matière à mon palet ! Cette sensation, je la retrouve… Lire la suite Quand thé et fromages font bon ménage !

CHOISIR SON THE, Le thé sous toutes ses formes, SECRETS & ANECDOTES

60% des français boivent du thé de grandes surfaces !

Vous êtes 60% à consommer du thé acheté en grandes et moyennes surfaces. Mais ce thé, d’où vient-il ? Quelle est sa qualité ? Comment expliquer son faible coût ? Je vais tenter de vous expliquer en quelques lignes l’envers du décor. Les thés que l’on peut acheter en grandes et moyennes surfaces (GMS) sont… Lire la suite 60% des français boivent du thé de grandes surfaces !