La province du Yunnan se situe au sud-ouest de la Chine, à la frontière du Viêt Nam, du Laos et de la Birmanie. Entre montagnes et forêts tropicales, ses paysages sont très diversifiés et donnent place exclusivement à l’agriculture. Il y a plus de 2000 ans, les villageois de l’éthnie Bulang ont fui la guerre… Lire la suite Le Yunann, plénitude et puissance
Le thé noir est un type de thé fabriqué à partir des feuilles du théier appelé Camellia sinensis. C’est la même plante qui est également utilisée pour faire du thé blanc, du thé vert et du thé oolong. Pour se procurer du thé noir, il existe deux variétés principales de la plante Camellia sinensis qui… Lire la suite Tout savoir sur le thé noir
Noël, pour moi une des meilleures périodes de l’année ! Les jolies décorations, les chocolats, les papillotes, les bons repas en famille autour d’une grande table…et le thé de noël ! Ce thé qui sent bon le marché de noël, qui rappelle les odeurs de vins chauds. Un thé parfait et gourmand pour se réchauffer… Lire la suite Le délicieux thé de Noël
Cette semaine, place à la gourmandise avec notre thé noir « hiver gourmand » noix, noisette et chocolat. Un thé tellement gourmand qu’il peut se boire seul, sans accompagnement. Cependant, avec une tarte aux noix ou un dessert à la noisette, il vous comblera et apportera encore plus de gourmandise ! Pour le gouter, c’est par ici