D’après certains ouvrages chinois, le thé, avant d’être une boisson, était utilisé en condiment ou ingrédient pour parfaire en arômes certaines soupes et autres plats. Aujourd’hui, il est utilisé dans bons nombres de préparations salées ou sucrées ! Nous intégrerons dans ce blog, certaines recettes que nous avons testées, et imaginées avec Amandine. Parallèlement, et avant… Lire la suite Le thé à toutes les sauces
L’été est fini, bientôt les arbres se pareront de leurs jolies couleurs d’automne : or, cuivre ou rouge…Une magnifique saison qui invite aux promenades, et aux plaisirs simples de la vie : cuisiner des tartes aux pommes, retrouver les veloutés gourmands aux saveurs de potimarron, manger des marrons chauds ! Mais ce changement de saison… Lire la suite Évitez la fatigue du changement de saison
Au bureau, en télétravail ou même le week-end, prendre le temps de faire une pause thé va recharger vos batteries ! 1/ Pour ralentir le rythmeAu travail ou à la maison, nous avançons souvent tête baissée dans les tâches que nous avons à faire. Prendre le temps de se préparer un thé, contrairement au café,… Lire la suite 5 bonnes raisons de faire une pause thé
En cette période compliquée, nous avons remarqué que de plus en plus de personnes se tournaient vers les plantes pour apaiser leurs maux du quotidien. Anxiété, problème de digestion, insomnie…et elles ont raison ! L’humeur générale est maussade et stressée, c’est pourquoi nous invitons nos clients anxieux à déguster notre tisane no stress. Un mélange… Lire la suite Quelle infusion pour m’apaiser ?
Les thés et infusions s’apprécient tout au long de la journée, mais pour nous, il y a une heure pour chaque type de thé ou infusion ! Chacun est différent, selon les goûts, les problèmes de sommeil ou non, on sait que nous ne sommes pas tous égaux face à cela ! Pour le petit-déjeuner… Lire la suite Quel thé à quel moment de la journée ?