Contrairement aux idées reçues, ce sont les anglais qui ont implanté les théiers en Inde (colonie anglaise), afin d’obtenir leur propre production au XIXème siècle. Le thé n’était donc pas consommé par la population indienne ! C’est au XXème siècle que le gouvernement indien en a fait la promotion afin de développer la consommation locale. … Lire la suite Le chai, vous connaissez ?