Une fois infusé, le thé ou l’infusion révèle une magnifique couleur dans la tasse.
Le maté, la fameuse boisson tant appréciée d’Antoine Griezman ! Appelé thé du brésil, ou thé d’Amérique, le « yerba » maté n’est pas un thé. Il s’agit d’une plante de la famille du houx et non des camélias, qui pousse en Amérique du Sud. Le traitement du maté après cueillette est entre celui du thé et… Lire la suite Le maté, le thé d’Amérique ?
Pour les fêtes, retrouvez-nous sur différents marchés de noël : Toutes vos idées cadeaux thés, infusions ou accessoires sont également à retrouver dans notre boutique 2 rue Jérôme Lalande à Ceyzériat (01250), dans notre boutique 60 rue Alphonse Baudin à Châtillon-sur-Chalaronne (01400), chez nos revendeurs, ainsi que sur notre boutique en ligne.
Le printemps est enfin là ! Après les mois froids et gris de l’hiver, la nature se réveille et nous offre un spectacle de couleurs, de lumière et de chaleur. C’est le moment idéal pour réinventer nos habitudes et adopter des rituels plus légers et vivifiants. Parmi ces rituels, boire du thé devient un véritable… Lire la suite Boire du thé au printemps : un rituel rafraîchissant pour accueillir la saison des fleurs
Il y a des empereurs qui ont marqué l’histoire de la civilisation chinoise, et Huangdi en fait largement parti. L’empereur jaune (traduction littérale) aurait régné pendant 100 ans vers 2700 avant JC. Légende ou réalité, il aurait inventé l’art martial chinois et formé ses armées à ces techniques de combat pour terrasser son vieil ennemi,… Lire la suite Un Oolong à la gloire de l’empereur
Le thé noir est un thé vert oxydé. Selon la légende, le thé noir aurait été découvert par accident. Transporté par la mer depuis la Chine vers l’Angleterre, le thé vert aurait fermenté avec la chaleur et le soleil, dans le bateau, et ce serait transformé en thé noir. Les anglais l’ont tout de suite… Lire la suite Le thé noir