Le thé invite au voyage et à la découverte de contrées inexplorées.
Le thé est-il notre meilleur allié quotidien, pour se sentir bien et vivre longtemps ? C’est une vaste question qui suscite aujourd’hui certaines polémiques ! En toute objectivité, voilà quelques réponses qui peuvent, je l’espère, éclairer vos lanternes. Les polyphénoles dans le thé Le thé à l’état pur, renferme des polyphénoles (molécules) de la… Lire la suite Le thé, un antioxydant naturel ?
Le printemps est enfin là ! Après les mois froids et gris de l’hiver, la nature se réveille et nous offre un spectacle de couleurs, de lumière et de chaleur. C’est le moment idéal pour réinventer nos habitudes et adopter des rituels plus légers et vivifiants. Parmi ces rituels, boire du thé devient un véritable… Lire la suite Boire du thé au printemps : un rituel rafraîchissant pour accueillir la saison des fleurs
Il y a des empereurs qui ont marqué l’histoire de la civilisation chinoise, et Huangdi en fait largement parti. L’empereur jaune (traduction littérale) aurait régné pendant 100 ans vers 2700 avant JC. Légende ou réalité, il aurait inventé l’art martial chinois et formé ses armées à ces techniques de combat pour terrasser son vieil ennemi,… Lire la suite Un Oolong à la gloire de l’empereur
Toutes les occasions sont bonnes pour lire : Le premier rayon de soleil du printemps, la jolie plage d’été, les premières grisailles d’automne et les longues nuits d’hiver ! A chaque livre sa saison et, à chaque saison son thé ! Outre la douceur délectable du breuvage, le thé à de multiples vertus qui accompagneront… Lire la suite Thé et lecture, font plus que bon ménage !
Le thé noir est un thé vert oxydé. Selon la légende, le thé noir aurait été découvert par accident. Transporté par la mer depuis la Chine vers l’Angleterre, le thé vert aurait fermenté avec la chaleur et le soleil, dans le bateau, et ce serait transformé en thé noir. Les anglais l’ont tout de suite… Lire la suite Le thé noir