Le thé invite au voyage et à la découverte de contrées inexplorées.
Le thé noir est un thé vert oxydé. Selon la légende, le thé noir aurait été découvert par accident. Transporté par la mer depuis la Chine vers l’Angleterre, le thé vert aurait fermenté avec la chaleur et le soleil, dans le bateau, et ce serait transformé en thé noir. Les anglais l’ont tout de suite… Lire la suite Le thé noir
S’asseoir sur le canapé avec une tasse de thé vous permettra de créer de merveilleux moments de repos pendant la journée. Pour en profiter pleinement, il faut un thé de bonne qualité. Le thé vert est non seulement délicieux ou agréable à boire, mais il présente également de grands avantages pour la santé, assez de… Lire la suite Cinq avantages à boire du thé vert pour votre santé
En tant qu’amateur de vins, j’ai toujours apprécié ce moment du repas, où l’association « vins & fromages » se présente à moi ! Un blanc moelleux avec la force d’un bleu, un délicat bourgogne avec un fromage de chèvre frais, bref de quoi donner de la matière à mon palet ! Cette sensation, je la retrouve… Lire la suite Quand thé et fromages font bon ménage !
La province du Yunnan se situe au sud-ouest de la Chine, à la frontière du Viêt Nam, du Laos et de la Birmanie. Entre montagnes et forêts tropicales, ses paysages sont très diversifiés et donnent place exclusivement à l’agriculture. Il y a plus de 2000 ans, les villageois de l’éthnie Bulang ont fui la guerre… Lire la suite Le Yunann, plénitude et puissance
Vous êtes 60% à consommer du thé acheté en grandes et moyennes surfaces. Mais ce thé, d’où vient-il ? Quelle est sa qualité ? Comment expliquer son faible coût ? Je vais tenter de vous expliquer en quelques lignes l’envers du décor. Les thés que l’on peut acheter en grandes et moyennes surfaces (GMS) sont… Lire la suite 60% des français boivent du thé de grandes surfaces !