Le thé invite au voyage et à la découverte de contrées inexplorées.
Le LUNG CHING ou Long Jing est un thé vert célèbre Chinois de la province de Zheijiang. On le reconnait à ses longues feuilles repliées dans le sens de la longueur. Sa particularité est son oxydation qui est stoppée par une chaleur sèche, à la poêle. Et oui, c’est ce procédé qui lui confère son… Lire la suite Le LUNG CHING ou Puits du Dragon, un thé pas comme les autres.
Pour les fêtes, retrouvez-nous sur différents marchés de noël : Toutes vos idées cadeaux thés, infusions ou accessoires sont également à retrouver dans notre boutique 2 rue Jérôme Lalande à Ceyzériat (01250), dans notre boutique 60 rue Alphonse Baudin à Châtillon-sur-Chalaronne (01400), chez nos revendeurs, ainsi que sur notre boutique en ligne.
Tisane à la carotte et épices : réchauffez-vous de l’intérieur Découvrez la tisane bio « Sublime » Very Thés, un goût original, délicat et épicé, parfait pour réchauffer vos papilles ! Composée de carotte, cette tisane est un cocktail bonne mine. La carotte est riche en bêta-carotènes, un puissant antioxydant elle va vous sublimer ! Une… Lire la suite Délices d’automne : tisane à la carotte et épices, chocolat chaud, et les frissons d’Halloween
Le thé est-il notre meilleur allié quotidien, pour se sentir bien et vivre longtemps ? C’est une vaste question qui suscite aujourd’hui certaines polémiques ! En toute objectivité, voilà quelques réponses qui peuvent, je l’espère, éclairer vos lanternes. Les polyphénoles dans le thé Le thé à l’état pur, renferme des polyphénoles (molécules) de la… Lire la suite Le thé, un antioxydant naturel ?
Il y a des empereurs qui ont marqué l’histoire de la civilisation chinoise, et Huangdi en fait largement parti. L’empereur jaune (traduction littérale) aurait régné pendant 100 ans vers 2700 avant JC. Légende ou réalité, il aurait inventé l’art martial chinois et formé ses armées à ces techniques de combat pour terrasser son vieil ennemi,… Lire la suite Un Oolong à la gloire de l’empereur