L’ASIE C’EST VIE, VOYAGES & SECRETS

NEPAL GURANSE EMERALD GREEN, le vénérable des sommets !

A plus de 2100 mètres d’altitude, ce thé de l’Himalaya se niche dans la nature tropicale luxurieuse du Népal, au pied des sommets enneigés. Il se distingue à la fois par sa puissance et sa délicatesse, des traits typiques des thés népalais.  Le Guranse Emerald green se caractérise par une feuille vert foncé, aux incrustations… Lire la suite NEPAL GURANSE EMERALD GREEN, le vénérable des sommets !

L’ART DE LA DEGUSTATION, L’ASIE C’EST VIE, LE THE PLAISIR A PARTAGER

OOLONG JING SHUAN, une pépite de Thaïlande

Nous en avons testé, et retesté des dizaines et des dizaines de OOLONG, et enfin le Graal nous est apparu. Cultivé dans le Nord de la Thaïlande, près des frontières du Myanmar et du Laos, ce thé oolong faiblement fermenté nous subjugue par ses notes fraîches et subtiles d’orchidées et de noisettes torréfiées. Ses feuilles… Lire la suite OOLONG JING SHUAN, une pépite de Thaïlande

INFUSIONS ET BIEN ETRE, L’ART DE LA DEGUSTATION, Le thé sous toutes ses formes

5 bonnes raisons de faire une pause thé

Au bureau, en télétravail ou même le week-end, prendre le temps de faire une pause thé va recharger vos batteries ! 1/ Pour ralentir le rythmeAu travail ou à la maison, nous avançons souvent tête baissée dans les tâches que nous avons à faire. Prendre le temps de se préparer un thé, contrairement au café,… Lire la suite 5 bonnes raisons de faire une pause thé

INFUSIONS ET BIEN ETRE, Le thé sous toutes ses formes

Quelle infusion pour m’apaiser ?

En cette période compliquée, nous avons remarqué que de plus en plus de personnes se tournaient vers les plantes pour apaiser leurs maux du quotidien. Anxiété, problème de digestion, insomnie…et elles ont raison ! L’humeur générale est maussade et stressée, c’est pourquoi nous invitons nos clients anxieux à déguster notre tisane no stress. Un mélange… Lire la suite Quelle infusion pour m’apaiser ?

BIEN LE PREPARER, CHOISIR SON THE, L’ART DE LA DEGUSTATION, LE THE PLAISIR A PARTAGER

Le matcha, comment ça marche ?

Le thé vert matcha intrigue beaucoup…sa belle couleur verte, sa texture en poudre, et son goût si particulier interroge les buveurs de thé, amateurs ou connaisseurs ! Le thé vert matcha est fabriqué à base de thé vert broyé finement par des meules en pierre. Transformé en poudre verte fluo, il se mélange ensuite dans… Lire la suite Le matcha, comment ça marche ?