Retrouvez des idées de recettes, salées ou sucrées pour cuisiner avec le thé !
On aime boire le thé, mais on peut l’utiliser également en cuisine, pour parfumer un gâteau ou un plat c’est vraiment parfait ! Ici nous allons l’utiliser pour parfumer un cake sucré. Envie d’une petite douceur pour le tea time du dimanche ou pour le quatre heure en semaine, ce cake est parfait, pour les… Lire la suite Cake au thé
Les beaux jours arrivent, les températures augmentent et on change nos petites habitudes. Mettons pour un temps la bouilloire de côté et laissez-vous tenter par des boissons fraîches et rafraîchissantes. Cet été, oubliez l’eau du robinet ou bien les boissons trop sucrées, craquez plutôt pour les thés glacés ou les infusions glacées pour vous rafraîchir… Lire la suite Le thé glacé : la boisson idéale pour se rafraîchir au travail cet été !
Le thé est gorgé de ressources insoupçonnées ! On se délecte en le buvant, ce n’est pas une surprise, mais on peut prendre un ENORME « pied » gustatif en le mangeant ! La première fois que j’ai compris cela, c’était il y a bien longtemps, en dégustant un chocolat (un vrai, d’un artisan), en Drôme, avec… Lire la suite Ce soir on mange du thé au diner
Le thé vert est la seule variété de thé que les gens trouvent amer. Eh bien, nous sommes heureux de vous dire que le thé vert est censé avoir bon goût ! Si votre thé vert a mauvais goût, c’est probablement pour l’une de ces quatre raisons… Votre eau est trop chaudeVoici la raison la… Lire la suite 4 raisons pour lesquelles votre thé vert a mauvais goût et comment éviter cela
Ce week-end c’est Pâques, on retrouve la famille, on discute autour d’un bon repas et…une des choses les plus importantes…on part à la chasse aux œufs !! Bon, de mon côté, je ne chasse plus les œufs, j’attends que mes neveux/nièces le fassent et j’essaye de leur en soutirer quelques uns, prétextant que c’est mauvais… Lire la suite Quel thé pour accompagner mes œufs de Pâques ?!