Le thé noir est un type de thé fabriqué à partir des feuilles du théier appelé Camellia sinensis. C’est la même plante qui est également utilisée pour faire du thé blanc, du thé vert et du thé oolong. Pour se procurer du thé noir, il existe deux variétés principales de la plante Camellia sinensis qui… Lire la suite Tout savoir sur le thé noir
On aime boire le thé, mais on peut l’utiliser également en cuisine, pour parfumer un gâteau ou un plat c’est vraiment parfait ! Ici nous allons l’utiliser pour parfumer un cake sucré. Envie d’une petite douceur pour le tea time du dimanche ou pour le quatre heure en semaine, ce cake est parfait, pour les… Lire la suite Cake au thé
Cette semaine, nous vous présentons un thé rare, le thé blanc Pai Mu Tan. Un thé cueilli à la main, au printemps et qui a de très grosses feuilles qui sont simplement flétries. Notre thé blanc » Promesses » à la vanille et à la rose est très subtil et léger. Il accompagnera parfaitement votre pause… Lire la suite Promesses
Chaque année, la Fête des Grands-Mères est l’occasion parfaite de célébrer celles qui nous entourent de douceur, de bienveillance et de souvenirs précieux. Et si, cette année, vous lui offriez un moment à savourer ? Le thé, symbole de partage et de réconfort, est un cadeau à la fois simple, élégant et profondément attentionné. Le… Lire la suite Le thé, une attention délicate pour la Fête des Grands-Mères
Cette semaine, place à la gourmandise avec notre thé noir « hiver gourmand » noix, noisette et chocolat. Un thé tellement gourmand qu’il peut se boire seul, sans accompagnement. Cependant, avec une tarte aux noix ou un dessert à la noisette, il vous comblera et apportera encore plus de gourmandise ! Pour le gouter, c’est par ici